밀키트
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밀키트
밀키트 Meal Kit 란 Meal(식사) + Kit(키트,세트) 의 합성어입니다.
뜻을 풀이하자면 식사키트라는 의미로 쿠킹박스, 레시피 박스라고도 불리고 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR)과 조금 다른 개념입니다.
밀키트란 손질된 식재료와 믹스된 소스를 이용해 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 식사키트이며, 최근에는 유명 쉐프들의 레시피로 제공되는 Meal Kit도 상품으로 출시되고 있습니다.
코로나 펜데믹 상황으로 인해 집에 머무는 시간이 늘어나 밀키트에 대한 수요가 높은 추세입니다.
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